Tienda La Ilusión
Del campo a la mesa es una práctica por la que luchamos en la Tienda La Ilusión para resaltar la importancia de la red campesina que suministra alimentos a la mayor parte de la población mundial. Este enfoque apoya la economía campesina al eliminar los intermediarios e incentiva las prácticas agroecológicas en la producción de alimentos. Además, la posibilidad del consumo de alimentos frescos fomentan la conciencia acerca del cuidado de la salud tanto en productores como en consumidores.
¡Que no se nos olvide sembrar y preparar los alimentos!
Actuemos juntos por la soberanía alimentaria de los pueblos.
Alimentos Transformados y Granos
Alimentos que reciben algún tratamiento luego de ser cosechados con el fin de conservarlos o brindarles características específicas diferenciadoras.
Alimentos Verdes
Alimentos cosechados que se cultivan por manos campesinas. Procuramos que sean principalmente alimentos orgánicos o limpios. Sin embargo, algunos aún se producen con técnicas convencionales de agricultura.
Dulces y Golosinas
Postrecitos que despliegan la creatividad de los pueblos para resistir en los territorios y para evitar el desperdicio de alimentos en el campo.ulc
Productos de Aseo y Cuidado Personal
Productos que entremezclan saberes ancentrales (uso de plantas medicinales y fique) con técnicas actuales.
Artesanías
Son fruto de procesos manuales que representan la identidad cultural o comunitaria.
Otros
Productos culturales como libros, música, revistas, plantas…